RASOIL Avanza en Innovación y Economía Circular Gracias a Maule Alimenta
Talca, Chile. RASOIL, una empresa local dedicada a la producción de aceites de oliva y rosa mosqueta, está revolucionando su proceso productivo con el apoyo del Programa Transforma de Corfo, Maule Alimenta. Este vínculo ha permitido que RASOIL no solo mejore la gestión de residuos, sino que también incursione en el desarrollo de nuevos productos innovadores.
Transformando residuos en oportunidades
Gracias a la orientación de Maule Alimenta, RASOIL abordó un desafío crítico: el manejo de los residuos generados durante la producción de aceites. Con la asesoría del programa, se identificaron posibilidades de revalorización de estos descartes, incluyendo conexiones con centros tecnológicos como el Centro de Estudios de Alimentos Procesados (CEAP).
El resultado inicial de este esfuerzo colaborativo es el desarrollo de un suplemento en polvo rico en proteínas sin gluten, ideal para personas celíacas y deportistas. Este proyecto, busca posicionar a RASOIL como un actor clave en la economía circular y la innovación alimentaria.
Un modelo de trabajo colaborativo
Además de facilitar conexiones estratégicas, Maule Alimenta apoyó a RASOIL en su participación en el Programa de Difusión Tecnológica (PDT) «Maule 4.0, Agroindustria para el Desarrollo Circular». Este proyecto permitió a la empresa implementar un piloto de eficiencia energética, logrando ahorros significativos en su consumo eléctrico.
A su vez, la articulación con CEAP, permitió a la empresa postular y adjudicarse el instrumento Innova Región de Corfo, alcanzando el financiamiento necesario para iniciar su proyecto de suplemento junto a CEAP.
La inserción de Rasoil en la red Maule Alimenta de empresas y actores del ecosistema de la Agroindustria, le ha permitido a la empresa ampliar sus contactos con miras al desarrollo de su otra línea de negocios principal; servicios de extracción de aceites a productores que no cuenten con el equipamiento y tecnología para ello.
El impacto de Maule Alimenta en el sector agroindustrial
José Muñoz Contardo, Encargado de I+D+i de RASOIL, destacó la importancia de programas como Maule Alimenta: “Nos han vinculado con academia, desarrolladores tecnológicos, financiamiento e instituciones públicas, permitiéndonos superar brechas productivas y explorar el potencial de nuevos desarrollos”.
Mirando hacia el futuro
El desafío pendiente para RASOIL es ampliar su red de contactos hacia agroindustrias que integren su suplemento en alimentos y explorar el mercado retail. Sin embargo, gracias al acompañamiento de Maule Alimenta, la empresa cuenta con una sólida base para enfrentar este desafío.
