Informe Final Etapa I Identificación de Oportunidad y Levantamiento de Brechas
Resumen Ejecutivo
El presente informe compendia los productos 1 al 5 correspondientes a la primera fase del Programa Estratégico Diseño “Agroindustria para el desarrollo” Región del Maule que Competitiveness elaboró por encargo de CORFO Región del Maule y el Consejo Directivo del Programa Estratégico Regional.
Estos productos recogen el trabajo realizado en los ámbitos de análisis estratégico y gestión de cambio empresarial, llevados a cabo en la Región del Maule y que han traído como resultados principales un consenso de la visión estratégica para la agroindustria regional y un acuerdo en las áreas de mejora (ámbitos de acción) en los que se ha de trabajar en la segunda fase del Programa.
Este acuerdo estratégico logrado luego de mucha discusión, análisis y procesos iterativos, ha sido fruto de un trabajo mancomunado entre el comité ejecutivo, el comité directivo del programa, actores locales y la consultora.
Para poder ajustar la visión, se comenzó analizando la industria de los alimentos y bebidas procesadas a nivel global y luego la participación de Chile en ella. Una vez entendido el contexto nacional, se pasó a realizar un profundo análisis de los principales negocios en la Agroindustria de la región, para esto se utilizaron diversas fuentes secundarias y realizaron entrevistas con diferentes empresarios, representantes de instituciones públicas e investigadores. Con esto fue posible completar un diagnóstico competitivo que dio paso al análisis para identificar las opciones estratégicas para las empresas de la región.
Habiendo identificado las diferentes opciones estratégicas que tienen las empresas de la región, se pasó a consensuar una visión que responde lógicamente a una posición futura, en cuanto a la cadena de valor y entorno, distante a las que actualmente se tiene en el Maule, de ahí que surgen brechas competitivas que son necesarias de abordar. Estas áreas de trabajo (también llamadas áreas de mejora) serán los ámbitos en los que se centrará el trabajo de la segunda fase de construcción participativa de una Hoja de Ruta para la Agroindustria Regional.
