La demanda de las granadas está en alza, no sólo se consumen en fresco, sino que cada vez más se usan para elaborar productos preparados. Tanto los […]
CORFO- Con el propósito de dar a conocer los avances y lineamientos del Programa Estratégico de Especialización Inteligente “Agroindustria para el Desarrollo” región del Maule , […]
El desarrollo de esta industria alimentos procesados, se encuentra directamente vinculada a la dinámica de crecimiento poblacional mundial la que en 13 años ha crecido de […]
Las bondades del jugo de arándano para la salud incluyen el alivio de trastornos estomacales, infecciones bucales y del tracto urinario, entre otros. Por Gloria Corral Rabell, […]
El maqui se exportó como polvo, congelado, jugo, en conserva, deshidratado y en preparaciones alimenticias. “La búsqueda de nuevos productos, enfocados a nichos específicos, es un […]
Existen diversas clasificaciones del aceite de oliva según sus características El aceite de oliva es el zumo extraído de la aceituna tras un proceso de […]
La Agroindustria tiene cada vez mayor importancia para la economía de Chile, pues uno de los segmentos de mayor crecimiento es el área hortofrutícola. Actualmente se […]
